NarrativaCatalogo enogastronomia
Home » Catalogo » Enogastronomia » sapori del Friuli Venezia Giulia » Frico & formaggi
SCHEDA LIBRO
 
News

'Le forme del Male' a Udine

Sabato 3 dicembre 2016 alle 18.00 presso la Libreria Moderna Udinese (via Cavour, 13, 33100, Udine) lo scrittore Paolo M... Leggi tutto


'Il cerchio delle streghe' alla Giunti (Pn)

Sabato 10 dicembre alle ore 18.30 le 'scrittrici-stregate' saranno alla libreria 'Giunti al Punto' di Pordenone (C.so Vi... Leggi tutto


Bruno legge a scuola con Stefania Conte e poi incontra la cittadinanza (Pd)

Venerdì 16 dicembre alle 14.45 il prestigioso Educandato statale di Montagnana (via San Benedetto, 14, 35044, Mon... Leggi tutto


Newsletter

Iscrivetevi alla nostra newsletter, sarete sempre aggiornati su tutte le nostre iniziative e pubblicazioni.

  

Informativa sulla privacy


 

 

 

Mappa del sito

CaniGatti Morgantiani

 

Frico & formaggi

Copertina

titolo: Frico & formaggi

autore: Giulia Nekorkina

anno: 2012

pagine: 64

ISBN: 978-88-95916-53-8

prezzo: 8.50 €

stato: disponibile

Sono moltissimi i formaggi friulani, sia certificati (Montasio) sia tipici (Asìno, Caciotta caprina, Fagagna, Formai del cit, Formadi frant, Formaggi di malga, Latteria, Monte Re, Salato, Sot la trape e Tabor). Tutti, comunque, di altissima qualità, grazie a un’esperienza millenaria dei casàri friulani. Nel libro vengono proposte 52 ricette – sia tradizionali sia creative –, per provare i formaggi in antipasti, primi piatti, secondi piatti e dessert. Un occhio di riguardo viene dato al frico, proposto in dieci ricette diverse.

 

homepageHome | Catalogo | Novità | In uscita | Autori | Distribuzione | News | Diritti | Note legali |ContattiContatti  
Morganti Editori
via Pieve di Castoia 1/A - frazione Nonta - 33020 Socchieve (Udine) - telefono +39 0433 80360
Website & contents ©2009-2014 Morganti editori P.IVA: 03566680231