NarrativaCatalogo enogastronomia
Home » Catalogo » Enogastronomia » sapori del Friuli Venezia Giulia » Frico & formaggi
SCHEDA LIBRO
 
News

Al Caffè con Stefania Conte (GO)

Sabato 21 gennaio 2017 alle 17.30 Rassegna letteraria Al caffè con lo scrittore. Magia, folklore, narrativa... Leggi tutto


Il racconto del benandante P. Morganti su Radio Rai 1

Martedì 24 gennaio 2017, con inizio alle 14.15-14.30, sulle frequenze di Radio1 Rai FVG, all'interno della trasmi... Leggi tutto


Con Stefania Conte e 'L'ultimo canto del codirosso' la vigilia del Giorno della Memoria (Fagagna, UD)

Giovedì 26 gennaio alle 20.30 il comune di Fagagna (UD), attraverso l'Assessore alla Cultura Carlo Quaglairo e Ra... Leggi tutto


Newsletter

Iscrivetevi alla nostra newsletter, sarete sempre aggiornati su tutte le nostre iniziative e pubblicazioni.

  

Informativa sulla privacy


 

 

 

Mappa del sito

CaniGatti Morgantiani

 

Frico & formaggi

Copertina

titolo: Frico & formaggi

autore: Giulia Nekorkina

anno: 2012

pagine: 64

ISBN: 978-88-95916-53-8

prezzo: 8.50 €

stato: disponibile

Sono moltissimi i formaggi friulani, sia certificati (Montasio) sia tipici (Asìno, Caciotta caprina, Fagagna, Formai del cit, Formadi frant, Formaggi di malga, Latteria, Monte Re, Salato, Sot la trape e Tabor). Tutti, comunque, di altissima qualità, grazie a un’esperienza millenaria dei casàri friulani. Nel libro vengono proposte 52 ricette – sia tradizionali sia creative –, per provare i formaggi in antipasti, primi piatti, secondi piatti e dessert. Un occhio di riguardo viene dato al frico, proposto in dieci ricette diverse.

 

homepageHome | Catalogo | Novità | In uscita | Autori | Distribuzione | News | Diritti | Note legali |ContattiContatti  
Morganti Editori
via Pieve di Castoia 1/A - frazione Nonta - 33020 Socchieve (Udine) - telefono +39 0433 80360
Website & contents ©2009-2014 Morganti editori P.IVA: 03566680231