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SAPORI FRIULANI
 
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Sabato 24 novembre, ore 11.30
RAI RADIO 1 FVG – LIBRI A NORD EST


Il giornalista Luigi Zannini, ideatore e curatore della celebre e seguita trasmissione radiofonica, intervista presso gli studi Rai di Trieste lo scrittore Paolo Morganti, in merito al suo romanzo 'Il giardino del benand...

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Le erbe spontanee di primavera
Il prosciutto di San Daniele, Sauris e Cormòns
Frico & formaggi

Formato: brossura con sovraccoperta

Legatura: 14 x 19 cm

Sapori friulani è una collana dedicata alla cultura gastronomica del Friuli Venezia Giulia. Il piano dell’opera prevede una serie di piccole monografie, che intendono far conoscere e apprezzare in tavola i grandi prodotti di questa terra. Ogni titolo presenta 50 ricette illustrate, sia tradizionali che innovative.

Prossime uscite

    • la lavanda di Venzone
    • la mela
    • l’asparago
    • la trota
    • pesce di mare e di laguna

 

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