Collana
COD: 9788891916439 Categoria:

Giulia Nekorkina
Le erbe spontanee di primavera

Informazioni aggiuntive

autore

Giulia Nekorkina

ISBN

9788891916439

formato

13.5 x 19 cm, brossura con sovraccoperta

pagine

64

8.50 

la descrizione

Andare per campi a raccogliere erbe commestibili è un’abitudine di molti.
Ma non tutti sanno riconoscere le erbe da portare nel piatto.
Ecco allora un ricettario con 50 proposte di piatti a base di erbe commestibili (sciopet, luppolo selvatico, ortiche, sambuco, tarassaco asparagi selvatici etc etc) e un breve capitolo su come riconoscerle.
Sono ricette facili, gustose e originali, divise in antipasti, primi piatti, secondi piatti e dessert.

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