Le erbe spontanee di primavera

Informazioni aggiuntive

Autore

ISBN

9788895916422

Anno prima edizione

2013

Ristampa

Formato

Brossura

8.50

La Trama

Sapori friulani’ è una collana di ricettari illustrati con dettagliate foto a colori dedicata alla cultura gastronomica del Friuli Venezia Giulia e ai suoi prodotti agroalimentari. Il piano dell’opera prevede una serie di piccole monografie, che intendono far conoscere e apprezzare in tavola i prodotti tipici di questa terra. Ogni titolo presenta 50 ricette, sia tradizionali che innovative realizzate, impiattate e fotografate dalla chef Giulia Nekorkina..

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