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Collana

Giulia Nekorkina
Le patate

Informazioni aggiuntive

autore

Giulia Nekorkina

ISBN

9788895916491

formato

13.5 x 19 cm, brossura con sovraccoperta

pagine

64

8,07 

la descrizione

Le patate sono tra i prodotti più versatili e amati in cucina.
Per la loro versatilità si usano come delizioso s, soprattutto se fritte, o in piatti elaborati.
Da semplice contorno, questo tubero è diventato un autentico peccato di gola, accostato al pesce, ai molluschi e ai crostacei, ma anche alle uova, alle verdure, alle carni, alla pasta e ai formaggi.
Nel libro le patate sono presentate in 52 ricette, divise tra antipasti, primi piatti, secondi piatti e dessert.

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Le patate
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