Collana
Giulia Nekorkina
Riso e risotti
Informazioni aggiuntive
autore | Giulia Nekorkina |
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ISBN | 9788895916705 |
formato | 15 x 19.6 cm, brossura con sovraccoperta |
pagine | 64 |
Il prezzo originale era: 9,00 €.8,55 €Il prezzo attuale è: 8,55 €.
la descrizione
La storia che accompagna il riso è fatta di cultura e di tradizioni millenarie.
Alimento nutriente ed economico, entra a pieno titolo in molti piatti della cucina italiana.
Tra le ricette più diffuse i risotti, preparati con verdure, pesci, molluschi, crostacei, carne, formaggi, salumi, erbe spontanee e con tutto ciò che la fantasia e il gusto suggeriscono.
Nel libro sono proposte ai lettori 52 ricette, per provare questo prodotto così amato.
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