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Collana

Valentina Cipriani
Uova e frittate

Informazioni aggiuntive

autore

Valentina Cipriani

ISBN

9788895916552

formato

13.5 x 19 cm, brossura con sovraccoperta

pagine

64

Il prezzo originale era: 8,50 €.Il prezzo attuale ĆØ: 8,07 €.

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La trama

Le uova, alimento nutriente ed economico, entrano a pieno diritto nella gran parte delle ricette della cucina tradizionale italiana, dalla pasta ai dolci. Tra le ricette piĆ¹ diffuse le frittate, che accanto alle uova prevedono l’utilizzo di verdure, di formaggi e di salumi. A seconda degli ingredienti aggiunti durante o al termine della cottura, la frittata puĆ² essere consumata come antipasto, secondo piatto o dessert.

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