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Collana

Valentina Cipriani
Uova e frittate

Informazioni aggiuntive

autore

Valentina Cipriani

ISBN

9788895916552

formato

13.5 x 19 cm, brossura con sovraccoperta

pagine

64

Il prezzo originale era: 8,50 €.Il prezzo attuale è: 8,07 €.

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La trama

Le uova, alimento nutriente ed economico, entrano a pieno diritto nella gran parte delle ricette della cucina tradizionale italiana, dalla pasta ai dolci. Tra le ricette più diffuse le frittate, che accanto alle uova prevedono l’utilizzo di verdure, di formaggi e di salumi. A seconda degli ingredienti aggiunti durante o al termine della cottura, la frittata può essere consumata come antipasto, secondo piatto o dessert.

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