Collana
Valentina Cipriani
Uova e frittate
Informazioni aggiuntive
autore | Valentina Cipriani |
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ISBN | 9788895916552 |
formato | 13.5 x 19 cm, brossura con sovraccoperta |
pagine | 64 |
Il prezzo originale era: 8,50 €.8,07 €Il prezzo attuale ĆØ: 8,07 €.
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La trama
Le uova, alimento nutriente ed economico, entrano a pieno diritto nella gran parte delle ricette della cucina tradizionale italiana, dalla pasta ai dolci. Tra le ricette piĆ¹ diffuse le frittate, che accanto alle uova prevedono l’utilizzo di verdure, di formaggi e di salumi. A seconda degli ingredienti aggiunti durante o al termine della cottura, la frittata puĆ² essere consumata come antipasto, secondo piatto o dessert.
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