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Sapori del Friuli Venezia Giulia
Sapori del Friuli Venezia Giulia è una collana dedicata alla cultura gastronomica del Friuli Venezia Giulia
Il piano dell’opera prevede una serie di piccole monografie, che intendono far conoscere in tavola i grandi prodotti del paniere agroalimentare.
Ogni titolo presenta 50 ricette illustrate, sia tradizionali sia creative.